還要清理裏面的雜質，壹般要清理到棉球發白。因為中國林蛙的品質和日曬程度不同，所以中國林蛙的浸泡時間會有壹定的波動，但基本上需要浸泡四個小時以上。
中國林蛙的烹飪時間需要根據人們的口味來決定。想吃中國林蛙油的朋友，建議煮20到30分鐘；想吃整塊中國林蛙的，建議煮個十到二十分鐘。不建議把中國林蛙煮太久，會導致中國林蛙變軟，影響口感。
擴展數據:
中國林蛙食譜推薦。
1，中國林蛙燉木瓜:中國林蛙10g，木瓜500g冰糖，30-50g為準。把中國林蛙拿出來放在碗裏。在清水中浸泡2小時。重復兩次。然後說裏面的雜質去掉了。中國林蛙，加木瓜燉兩小時。
2.中國林蛙燉雪梨:中國林蛙油、雪梨、銀耳、白糖水。將雪梨洗凈，倒空。然後把泡好的中國林蛙放進去，再加入適量的黑木耳和白糖水，然後放入鍋中燉。
3、中國林蛙燉雞蛋:材料很簡單，妳需要雞蛋和中國林蛙。中國林蛙先發泡，再蒸。雞蛋，牛奶，糖，攪拌均勻，然後蒸。當雞蛋完全涼了，把中國林蛙放在上面，就可以吃了。
參考資料:
人民網_中國林蛙五大營養功效推薦四款中國林蛙食譜。