1，南瓜:南瓜(學名:南瓜？(杜赫。前林。)杜赫。馬蹄香，葫蘆科植物，為壹年生匍匐草本植物。其莖常生根於節上，葉柄粗壯，葉寬卵形或卵圓形，稍軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果柄粗壯，有棱有槽，因種而異，外面常有數條縱槽或無。
2.北瓜:Sunsquash(學名:南瓜？杜赫。前林。)是葫蘆科葫蘆科植物，為壹年生粗壯藤本植物；莖粗壯，圓柱形，具短白色剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，長15-20厘米，密被短剛毛；葉片腎形或圓形腎形雌雄同株。雄花單生，花梗長10-20厘米，被短柔毛。花梗短，圓柱形，無棱無槽，花梗不膨大或稍膨大；果實的形狀和顏色因品種而異；種子飽滿，扁平，邊緣鈍圓或有些拱起。
第二，原產國不同
1、南瓜:原產墨西哥至中美洲，世界各地廣泛栽培。明代傳入中國，現在南北廣泛種植。
2.北瓜:起源於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷，現已遍布世界各地，中國的竹筍和瓜類可能是從印度傳入的。它在中國的南方和北方被廣泛種植。90年代從日本、中國(臺灣省、湖南)等地引進栽培中國北方。
第三，成長習慣不同
1、南瓜:南瓜是喜溫、耐旱性強、對土壤要求不高的短日照植物，但以肥沃、中性或微酸性的砂壤土為好。
2.北瓜:Sunsquash對土壤要求不嚴格，沙壤土和壤土最合適。
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