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職工餐廳 食譜 只有中餐25元標準,如何安排菜品?

需要列壹個3天的食譜,那就是每天吃不壹樣的。

只有中餐,按照每人25元的標準。不能有豬肉,不能有羊肉,最好不用魚。

菜品兩葷:第壹天牛肉(配蒜絲紅燒)和雞肉(白切蘸醬油),第二天鴨肉(紅燒)和牛肉(烤肉蘸椒鹽),第三天牛肉(牛肉滑蛋)和雞肉(和板栗壹起搞個咖喱味的)。

兩素:第壹天芹菜炒香幹和青菜香菇,第二天醋溜土豆絲和拍黃瓜,第三天紅燒茄子和炒南瓜。

主食3種:第壹天米飯和面條,第二天米飯和水餃,第三天米飯和年糕。

雜糧3種:(小塊就行)第壹天紅薯,玉米,小麥粥,第二天,玉米青豆做壹道小菜,紫薯,窩窩頭。第三天、炒黃豆,山藥,玉米饅頭。

湯2種(壹甜壹鹹):第壹天,紫菜蛋花湯,榨菜蛋花湯,第二天,雞蛋番茄湯,芋艿青菜羹,第三天,鹹菜筍湯,雞蛋香菇韭菜湯。我個人覺得還是都鹹的好,如果要甜的可以在綠豆沙、紅豆沙,番薯糖水,白果腐竹,雞蛋蓮子,芝麻糊(廣式的)裏面選,另外雞蛋甜酒挺好吃的(武漢的)。

水果壹種:選擇應季的把,現在冬天,第壹天柚子,第二天甘蔗,第三天草莓,另外平價壹點的,香蕉,蘋果,哈密瓜,香梨這些都行。