鮮香菇油麥菜怎麽做？
海鮮蘑菇燙漂
大蒜熱油
將海鮮菇翻炒，加鹽，水煸炒。
在鍋裏壹起翻炒油和小麥蔬菜。
加入適量醬油，壹起炒熟，取出。
海鮮菇，屬於低溫草本真菌或木傳白腐真菌，具有很高的營養價值和藥用價值，色澤潔白，菇體肉質，口感細膩，氣味芳香，味道鮮美。杏鮑菇蛋白質含有種類齊全的氨基酸，包括8種必需氨基酸和多種多糖。其子實體的熱水和有機溶劑提取物具有清除人體自由基的作用，因此經常食用杏鮑菇具有抗癌、防癌、提高免疫力、防衰老、延年益壽的功效。是壹種營養價值和藥用價值都很高的食用菌，色澤潔白，肉質肥厚，口感細膩，氣味芳香，味道鮮美。
油麥菜的營養價值略高於生菜，但遠遠好於生菜。比如與生菜相比，蛋白質含量高40%，胡蘿蔔素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。油麥菜可以和生菜壹樣吃。可以炒它們，也可以做湯，煮的時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口，很受歡迎。優邁菜:優邁菜含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。是生食蔬菜的上品，有“鳳尾”之稱。優脈菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。是壹種低熱量高營養的蔬菜。