太陽餅是廈門的特產之壹，是壹種口感酥脆、皮金黃、餡獨特的小吃。在廈門，大大小小的酒店、連鎖店、專賣店都在賣太陽餅，那麽哪家店的太陽餅比較好呢？
第壹家店是“杜拉佬”，位於廈門蓮花五村，主要小吃麻辣燙和鴨腳。除了這些小吃，老還經營自己的太陽餅店，提供相對較好的質量和服務。這裏的太陽餅價格不高，味道也不錯。即使是不愛吃甜食的人也會愛上它，脆脆的餅幹狀口感，裏面還有豆沙餡。
第二家店，位於廈門思明區，是“龍興隆”太陽餅店，是壹家歷史悠久的太陽餅品牌，成立於民國時期。店裏的太陽餅有多種口味，有肉松、麥芽、青梅、海苔、芝麻等等。每種風味都有自己的獨特之處，不僅皮脆餡香，而且獨家設備制作的太陽餅也有獨特的口感和風味。
第三家店是廈門火車站對面的“魯”燒餅。這家店的太陽餅不大，但味道很好。皮薄酥脆，裏面都是鮮香可口的豆瓣醬。喜歡簡單粗暴的人可以趁熱直接品嘗，這樣更有味道。
以上是廈門三家比較知名的太陽蛋糕店。每個店都側重於太陽餅的口味和創新，每個人的口味都不壹樣。建議妳多嘗試幾家店，找到自己喜歡的口味。