鱈魚是壹種高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物。含有兒童生長發育所必需的多種氨基酸，以及維生素A、維生素D、DHA等。，對寶寶的大腦和神經發育大有裨益。
適合嬰兒的鱈魚食譜:
1，鱈魚泥(適合6個月及以上)
材料:1塊鱈魚排，3片檸檬。
步驟:擠檸檬片去除鱈魚的腥味，然後入鍋蒸15分鐘；蒸好後去掉魚皮和魚骨，幾乎沒有骨頭了；去皮去骨的魚可以用勺子搗碎，也可以用榨汁機搗碎，可以直接食用。
2.蔬菜鱈魚蒸雞蛋(適合8個月及以上)
材料:檸檬3片，鱈魚壹小塊，1蛋黃，胡蘿蔔適量，西蘭花適量，溫水適量。
步驟:食材準備好；鱈魚去皮去骨；檸檬片擠幹，腌制10分鐘；然後將鱈魚蒸十分鐘；用筷子將蛋黃攪拌均勻，加入溫水攪拌均勻；將鱈魚、胡蘿蔔和西蘭花切碎；鱈魚肉和蔬菜塊放入蛋液中，攪拌均勻，放入蒸鍋蒸8分鐘。
3.油菜鱈魚米粥(適合10月及以上)
材料:鱈魚20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步驟:將大米、小米洗凈，加水放入鍋中煮沸；將油菜洗凈，放入沸水中焯壹下；鱈魚放入蒸鍋蒸15分鐘；將油菜和鱈魚切塊，放入煮熟的米粥中，攪拌均勻即可食用。