南瓜含有豐富的果膠，可以“吸附”細菌和有毒物質，起到排毒的作用。同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或煲湯可以養胃。
養胃食物:增強抵抗力的胡蘿蔔。
胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，可以提高視力，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。
養胃食品:白菜，天然養胃菜
白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人可以每天喝西蘭花汁，也可以與蜂蜜混合，促進潰瘍愈合。
養胃食物:菠菜
菠菜能促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。紅薯，養胃積食。天冷吃紅薯可以養胃，消除積食，還可以清腸減肥。但紅薯澱粉含量高，食用後會轉化為葡萄糖，不適合糖尿病人食用。
養胃的秘密
壹、養成良好的生活習慣:少吃多餐，只吃七分飽。早上吃好，中午吃好，晚上少吃。避免暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時吃飯，坐著吃飯不站著不蹲著。不吃燒烤等辛辣、油炸、煙熏食物，不吃酸、過涼等刺激性食物，不飲酒，少喝濃茶、咖啡。多吃素菜和芹菜、蘑菇等粗纖維食物。