面筋也是小麥的純蛋白粉，簡單來說就是來自小麥的純蛋白。這種食物有什麽好處？不添加任何食品添加劑，含有多種碳水化合物。小麥面筋含量最高的是什麽？就是蛋白質的含量。正是因為小麥面筋有這麽多的優點，所以這種食物的營養價值也得到了人們的肯定。所以現在妳應該知道，如果我們吃小麥面筋，有什麽危害嗎？其實沒有壞處，對身體有很多好處。
但是，我們吃任何食物，都要保持適量，有益健康。小麥面筋蛋白可以被認為是壹種優質的面糊面包改良劑。我們經常看到烤面包，新鮮面條和方便面等。在他們的加工過程中，添加了適當的小麥面筋。面筋也是增加食物中綠色植物蛋白質含量的合理途徑。
通過上面對谷朊粉的介紹，現在我們也清楚的了解到谷朊粉是由小麥制成的。對於這類食物來說，其營養價值還是相當不錯的，很多食物還添加了谷朊粉。所以經常吃谷朊粉，只要我們保持適量，對身體沒有壞處，還能提供身體需要的壹些營養。希望以上知識可以回答妳的問題。