1.豌豆尖
豌豆尖煮後味道香甜可口，特別適合吃清湯火鍋。當然豌豆尖不適合吃麻辣火鍋，因為它吸油，是用來吃麻辣火鍋的。味道太濃了，對我們的身體也不健康。
2.兒童蔬菜
兒童菜肴味道香甜爽口。用小火煮的時候很軟很爛，有壹種入口即化的感覺。用來煮清湯和火鍋的時候，好吃的不正常，用小孩子的菜煮出來的清湯和火鍋的湯底會變得粘稠，湯汁會更加濃郁鮮美。
嬰兒餐具
娃娃菜軟爛好吃，還能盛滿湯汁。吃了之後感覺非常好吃，而且娃娃菜中的維生素含量很高，可以幫助我們提高身體的抵抗力，對身體非常有益。
4.大白菜
其實白菜只適合吃清湯火鍋，因為白菜很吸油，所以不適合吃麻辣火鍋，但是和清湯火鍋壹起用就不壹樣了，很好吃很甜。
5.貢菜
貢品本身沒什麽味道，除了脆脆的口感，沒有多余的味道，所以用貢品配麻辣火鍋最合適。貢品可以吸收麻辣火鍋中的重口味，讓自己的味道非常鮮美，也增加了吃火鍋的口感。
6 .生菜
生菜很爽口，很油膩，適合吃麻辣火鍋。吃壹口就能解膩，是最適合麻辣火鍋的蔬菜之壹。
7 .菊苣
苦苣菜又叫:苦苣菜、苦苣菜。這種野菜不僅可以食用，還是壹種中草藥。