2.天婦羅:天婦羅是日本料理中的壹種油炸小吃。它由低筋面粉、雞蛋和水制成。新鮮的魚、蝦和時令蔬菜用澱粉包裹，在油鍋裏炸至金黃色。醬油和蘿蔔泥做成的汁，新鮮可口。
3.關東煮:是日本料理中的火鍋小吃。關東煮起源於“味噌湯”，即將豆腐或魔芋用水煮熟，然後用味噌(面條和黑豆)調味後再食用。後來，日本人用鰹魚湯代替了味噌。關東煮很容易做。這湯是由蘿蔔、海帶和味噌做成的。材料(烏賊丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、裹魚丸等。)隨時可以放入湯中煮。
4.壽司:壽司是日本人最喜歡的傳統食物之壹。主料是用醋調味的冷飯(簡稱醋飯)，加上魚、海鮮、蔬菜或雞蛋作為配料。它是美味的並且在日本人當中非常受歡迎。
5.蕎麥面:蕎麥面是日本人最喜歡的傳統食品之壹。它們是由蕎麥粉和水制成的細面條，壓平成面團，煮熟後食用。
6.章魚烤:章魚烤也叫章魚丸子。章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚烤”。它的歷史可以追溯到大正時代。它的創始人是日本著名美食家遠藤龍二先生。以皮脆肉香、價格低廉著稱，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。