2、如何讓蝦滑好吃。
3、蝦滑簡單做法。
4、蝦滑的做法常見。
1.蝦滑海帶湯準備材料:海苔少許，蝦滑適量，蔥花適量，鹽少許，香油幾滴。做法:海苔提前泡好洗凈，海苔裏放壹鍋開水。小火5分鐘後，用勺子餵蝦，煮2分鐘；撒上蔥花，加鹽調味，淋上幾滴香油。
2.蝦滑番茄濃湯準備材料:番茄2個，蝦滑300g，金針菇少許，姜蔥少許，油鹽少許，醬油半勺，糖少許做法:將番茄洗凈，劃十字，用開水浸泡5分鐘，取出去皮切丁；金針菇洗凈撕小朵，姜切成姜絲，蔥切成蔥花備用；炒鍋放油，放入姜絲和蔥絲炒香，再放入西紅柿和少許鹽炒出紅汁，再放入壹碗開水燒開；轉小火讓蝦滑，然後放入金針菇，加半勺醬油和少許糖調味；蓋上鍋蓋，燉5分鐘。上菜前撒上蔥花。
3.水煮蝦滑準備材料:蝦滑適量，姜蒜切絲，豆芽少許，香菇少許，香菜碎，熟白芝麻，食用油，豆瓣醬1勺。步驟:豆芽洗凈，放入沸水中30秒，撈出瀝幹，香菇洗凈放入沸水中1分鐘，撈出瀝幹；熱鍋放油，放入蒜末、姜絲爆香，放入香辣豆豉(不吃辣醬的話放入郫縣豆瓣醬)，炒紅油，然後倒入開水，小火煮3分鐘；將蝦從冰箱中取出，用勺子放入鍋中2分鐘；將豆芽和蘑菇鋪在碗底，倒入蝦湯，撒上蒜末、香菜末和熟芝麻，最後燒壹點熱油澆上。