酸棗又名酸棗、羅望子、珞璜子、酸棗(海南)、韓牧(傣語)，屬蘇木科熱帶亞熱帶常綠喬木，僅含酸棗1種，有甜型和酸型兩種類型。酸棗主要產於雲南、南方各省及東南亞各國，海拔不超過1400米的旱坡荒地、幹熱河谷等地。酸棗果肉富含鈣、磷、鐵等元素，其中鈣含量居所有水果之首。因此，酸棗在醫學上也被廣泛應用。照常吃酸棗可治腹瀉、脹氣、麻風病、癱瘓、癱瘓，防止壞血病和膽汁過多，殺滅人體寄生蟲，減緩酒精和曼陀羅中毒。將酸牛角直接含在口中，能促進津液的產生以消暑解暑，清熱解毒，消除咽喉腫痛，幫助消化，潔牙健齒。甜牛角果肉含有豐富的鈣、磷、鐵等元素，其中鈣含量居所有水果之首。冬春天高雲淡，風清氣爽。走進西雙版納的傣族村寨，很容易看到當地人特別喜歡的壹種果樹——甜角。它的樹很高，樹幹粗糙，枝葉稀疏，樹枝上掛著壹串串褐色的鉤狀豆莢。酸棗果實是壹種珍貴的天然野生藥食資源，能生津解暑、清熱解毒。民間食用歷史悠久，可治腹瀉脹氣，防止壞血病和膽汁過多，消除咽喉腫痛，幫助消化等。在熱帶和亞熱帶國家和地區，酸棗飲料和酸棗混合飲料很受歡迎，以至於美國可口可樂公司也開始研究酸棗。