絲瓜花可以吃嗎？
絲瓜花可以吃，但壹般是入藥吃。絲瓜花含有谷氨酰胺、天門冬氨酸、天門冬氨酸等物質，能清熱解毒，防止上火，對人體起到良好的調節和清理作用。
絲瓜花怎麽吃
1，泡水喝
絲瓜花可以泡水喝。先洗凈，放入瓷杯中，倒入開水，蓋上蓋子浸泡10分鐘，加入蜂蜜溶解，趁熱服用。
2.油炸
絲瓜花洗凈後，用面粉包裹，這樣炒出來的菜看起來會更飽滿。註意壹定要低溫小火，不然絲瓜花會被煎糊。
3.炒
絲瓜花洗凈，放入水中煮半分鐘左右。將菌類浸泡在水中。取出晾涼備用。鍋中加入蔥花翻炒。依次加入木耳和絲瓜花翻炒半分鐘。加入少許鹽翻炒4分鐘左右。加壹點雞精出鍋。
絲瓜花的功效與作用
絲瓜花具有清熱解毒的功效，可用於治療肺熱引起的咳嗽、咽喉炎，還可用於治療偏頭痛，止痛效果良好。此外，它對治療創傷性出血也有很好的療效。
絲瓜花的禁忌
絲瓜花不能和白蘿蔔混著吃。如果男性食用，會導致陽痿、早泄，甚至糖尿病。此外，如果絲瓜與菠菜、蘆薈混合食用，可能會導致腹瀉。