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豬肉裏有哪些蟲子?

豬帶絳蟲是我國主要的人體寄生絳蟲。在古代醫學書籍中,稱之為尺蠖或白蟲。體長比牛肉絳蟲短,壹般2 ~ 3米,寬7 ~ 8毫米,有800 ~ 900節,後端成熟節長約10毫米。

頭節呈球形,直徑約1 mm,有四個吸盤、壹個突起和兩個小鉤,故又稱“鉤形絳蟲”。豬囊尾蚴是壹種黃豆大小的白色半透明囊,囊內充滿透明囊液。囊壁分為兩層,外層為皮質,內層為間質層,間質層向囊內有增厚形成向內翻縮的頭段。

其形態結構與成人相同。形態成體乳白色,扁平如帶,細而微透明,長約2 ~ 4米,前端細,背部逐漸扁平寬。頭節近似球形,直徑0.6 ~ 1 mm,不含色素。頂端除了四個吸盤外,還有壹個突起,上面有25 ~ 50個小掛鉤,排列成兩圈,內圈的掛鉤較大,外圈的掛鉤略小。

擴展數據:

豬帶絳蟲是我國主要的人體寄生絳蟲,又稱豬帶絳蟲、豬帶絳蟲、豬帶絳蟲等。在古代醫學書籍中稱之為白化病或白化癥。人是豬帶絳蟲的最終宿主,但也可以作為中間宿主。豬和野豬是主要的中間宿主。人誤食雞蛋或懷孕後,可在人體內發展成囊蟲病,但不能繼續發展成人。

豬帶絳蟲成蟲可引起上腹部或整個腹部隱痛、消化不良、腹瀉、體重減輕、營養不良等。豬囊尾蚴可在皮下或粘膜下肌肉內形成結節,多可出現肌肉酸痛、無力、腹脹、麻木或假性肌肥大,可引起顱內高壓、記憶力減退、視力下降和腦實質內精神癥狀。

百度百科-豬帶絳蟲