請點擊輸入圖片說明。
豬肝500克。
佐料
花椒
5克
八個角度
二
肉桂色
1小塊
米爾西亞
2片
幹紅辣椒
四
小洋蔥
1根
精力
1街區
烹飪酒
10g
鹽
兩勺
麻油
壹點
鹵豬肝的做法
1.
豬肝用清水浸泡3小時，中間換幾次水，盡量把血泡出來。
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2.
然後加鹽和料酒腌制2小時。
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3.
然後沖洗幹凈。
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4.
準備配料(胡椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、洋蔥、姜)
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5.
將配料放入鍋中，然後加入適量的水。
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6.
加入2湯匙鹽。
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7.
然後坐在爐子上煮出香味。
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8.
食材煮出來後，加入豬肝。
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9.
大火燒開後，轉小火，煮40分鐘左右。
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10.
拿起煮熟的豬肝。
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11.
豬肝表面刷壹層香油。
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12.
最後切塊裝盤。