這種加熱方式比較慢，但是安全方便，可以最大限度的保留營養成分。
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牛奶的註意事項:
1，不要空腹喝牛奶。因為空腹吃飯時，胃蠕動更快，牛奶中的營養物質在消化吸收前就排到了大腸，造成了營養物質的大量流失和浪費。因此，最好先吃饅頭、餅幹、面包後再喝牛奶，這樣牛奶中的營養成分才能充分發揮，有利於消化吸收。
2、不喝牛奶。喝牛奶時，如果能細嚼慢咽，牛奶中的蛋白質會與體內的胃酸充分接觸，形成微小的凝塊，有利於消化吸收。
3.不要喝冰牛奶。因為牛奶冷凍後脂肪和蛋白質的味道明顯減弱，營養成分不易吸收，建議加熱到75℃以下。盒裝液態奶煮了再喝也是不科學的。？
4.睡前喝壹杯牛奶。牛奶中含有壹種物質——L-色氨酸，容易使人疲勞。對人體有鎮靜作用，能促進睡眠，提高睡眠質量，保證充分休息，有利於第二天的學習和工作，特別是對神經衰弱、睡眠不好的人。
人民健康網-妳加熱牛奶的方法正確嗎？