大喜大烤肉醬適量
肉松適量
脆油條(吃糯米的那種)合適。
適量的大米
壹茶匙鹽
壹茶匙味精
壹勺雞精
料酒適量
洋蔥適量
烤肉醬炒飯的做法?
先把飯蒸熟,可以多蒸半碗,以後可能會有用,而且熱飯更有利於炒飯,鍋裏的油是加熱的。
油熱後,倒入米飯翻炒片刻,倒入肉松,將油條翻炒均勻。
加入壹勺鹽,壹勺味精,壹勺雞精。攪拌均勻。
加入燒烤醬,翻炒至米粒顏色均勻。如果米粒幹了,就加酒調味。如果米是濕的,就不要倒酒。
最後可以加點蔥花,既能提色又能提味。不喜歡洋蔥的朋友不用加,味道壹樣好吃。
技巧
因為所有食材都有點重,喜歡清淡口味的朋友只能加鹽了。
烤肉醬的量取決於米飯的量。倒多了就太鹹了。這時候可以往裏面多倒點蒸飯,這樣味道就平衡了。
食材也可以加火腿腸或者別的什麽。吃了之後我覺得這個組合是最好的。個人口味不同,朋友之間可以自己創意。
這張圖的雞蛋是妳想做蛋包飯的時候壹起炒的。這種米飯最大的特點就是可以隨意添加材料?
而且配沙拉醬很好吃!!我用了丘比特沙拉醬(甜的)