牛奶煮熟後，營養就會流失。煮得越久，營養損失就越大。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素和蛋白質等營養成分會發生化學變化，這不僅會降低顏色和香氣，還會轉化為其他物質，所以牛奶的加熱時間不應該太長。在家購買的鮮奶通常經過消毒，可以直接飲用。
如果妳喜歡喝熱牛奶，妳可以使用保溫和加熱的方法，將新鮮袋裝牛奶放入熱水中5分鐘以保持更多的營養。通常，我們喝的牛奶通常有很長的保質期。鮮奶很容易過期。當然，許多註重營養的人會選擇喝鮮奶，但有些人可能擔心喝牛奶會失去營養。
牛奶煮熟後，營養就會流失。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素和蛋白質等營養成分會發生變化，不僅會變色而且影響口感，所以牛奶的加熱時間不應該太長。袋裝純牛奶不能在高溫下直接加熱，會產生有害物質。
妳可以把牛奶倒進碗裏，或者放在幹凈的容器裏加熱。盒裝純牛奶可以加熱，但必須倒出加熱。否則，如果包裝或袋裝牛奶與包裝壹起加熱，包裝或包裝袋中的化學物質會滲透到牛奶中，導致不健康的化學毒性。然而，如果牛奶被倒出，可以被加熱，因為純牛奶在瞬間高溫下可以被消毒，但是當煮開時，要立刻關火。