苦瓜有補血養肝的功效。
苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效，對治療痢疾、瘡瘍、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定療效。傳統醫學認為，苦瓜味苦，生而寒，熟而溫。生食清熱消暑瀉火，清熱除煩；熟食補血，養肝，潤脾，補腎。尤其是我們的夏天，往往更容易上火，這個時候更要註意飲食。苦瓜是夏天非常好的清熱去火的食材。所以我們都可以在平時多註意壹下。
苦瓜可以減少肝癌的發生。
現在患肝癌的人越來越多。這種疾病的發生讓許多家庭措手不及。不僅對患者是極大的折磨，對我們整個家庭也是非常痛苦的。所以，如果能預防，就要盡力做好預防工作。了解苦瓜的人都知道，這種食材富含膳食纖維和維生素C，是西紅柿的近3倍。維生素C是壹種優秀的抗氧化劑，可以提高機體的應激能力。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的恢復，具有壹定的抗癌作用，降低肝癌癌變的風險。
這裏為大家介紹苦瓜的壹些好處。看完這篇文章，相信大家對苦瓜有了全新的認識。想要有壹個健康的身體，生活中可以多吃苦瓜。我認為它只會對妳的健康有益。所以讓我們現在就行動起來。