1，盆地土壤選擇。對容器沒有太多要求，比如日常養花的容器，家裏的舊泡沫盒也可以，這樣可以廢物再利用。對土壤要求不高，用日常營養土就能保證正常生長。
2.對待大蒜。盡量選擇花瓣多的大壹點的，這樣可以含有很多營養成分，為植物生長提供更多的營養。挑選完了，就要處理。先將皮剝掉，放入常溫水中浸泡24小時，使其充分吸收膨脹，然後取出放在壹旁陰幹。
3.種植。根據容器的高度，用土壤覆蓋選定的容器，大約5厘米。之後將蒜瓣整齊的排列在土裏，蓋上3厘米的土，保證白尖會被埋住，澆水後會下沈。這種情況要重新覆土。
4.樹蔭和水。完成後用紙箱蓋好擋光，註意澆水。澆水3-4天左右，等12天左右長出蒜苗，等長到30cm左右再收割。
什麽是蒜黃？
蒜黃，顧名思義，是用大蒜栽培的蔬菜。和韭菜類似，蒜黃的生長也需要黑暗條件，無法進行光合作用，在適宜的溫度和濕度下軟化培養，所以蒜黃也是淡黃色。蒜黃其實是壹種黃色的蒜苗，具有蒜苗的屬性。
蒜黃是大蒜的幼苗，但冬季大棚栽培，避光，所以蒜葉淡黃色鈀，質地嫩。質量好的蒜黃應該是軟嫩，植株肥壯，葉蠟黃，尖略紫，基白，尖不爛，清香，辣味不濃。
蒜黃含有大蒜的營養，但營養價值比大蒜高，特別是維生素C含量可達每100g 86mg，粗纖維含量可達1.2 g以上。