1，微波加熱
微波爐經常被用來加熱飯菜。事實上，妳也可以用微波爐加熱糖炒栗子。微波爐的熱量可以持續加熱，壹般只需要1分鐘左右就可以完全加熱栗子。
2、空氣油炸鍋加熱
空氣炸鍋是壹種加工食物的工具，可以用來油炸食物，也可以放在裏面加熱。如果糖炒栗子涼了，妳可以把它們放在空氣油炸鍋裏再加熱。只是要註意，用空氣炸鍋加熱糖炒栗子的時候，要用中低火。如果用大火，糖炒栗子很容易炸或烤黑。
正宗糖炒板栗的正確選擇方法:
1.正宗的糖炒栗子壹般都是用麥芽糖和精煉植物油炒出來的。如果發現栗子殼是黑色有光澤的，顏色會保持很長時間不變，多為石蠟。
2、正宗的糖炒栗子，用手摸殼會粘手，如果加了石蠟會滑。
3.用手搓殼，板栗殼表面的糖和油會被搓掉，殼變正常；如果加入石蠟，栗子殼會越來越亮。
4、正宗的糖炒栗子顆粒壹般都不是特別大，用指甲就能掰開，聲音很清脆。
5、正宗的糖炒栗子，吃起來很糯很日，有栗子的香味。如果加入糖精，只會有甜味而沒有栗子的香味，回味起來也會有苦味。