在東北，壹些家庭要提供壹鍋米飯，這是在新年之前煮的。叫做“下壹年的米”，意思是每年都有剩飯，今年還是吃上壹年的糧。“年飯”通常是用大米和小米混合烹制而成。東北俗話說“兩米米”，因為黃白相間，所以叫“兩米米”，是“壹個鍋裏有金銀”的“金銀米”。
春節期間，老東北壹般用糕點祭神祭祖，如蜂蜜、薩其瑪等。這些不僅是東北滿族和蒙古族少數民族的食物，也是東北人的必備食物。東北人也有在除夕吃魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭祀神靈的名義，後來又與“多吉慶典”聯系在壹起
因此，魚既是美食，也是祭品。老東北過年也會有很多糖果、幹果、瓜子、“雜家兒”。所謂“什錦果”，就是現在的什錦果脯。這些小吃是人們圍坐在火爐旁，安享晚年時的美味佳肴。