1.百合的功能和作用是什麽？
1，百合可以治療神經衰弱引起的記憶力減退、失眠、多夢、頭暈等癥狀，而且百合還有集中安神的作用，所以如果出現心慌、不安等癥狀，可以適當吃壹些百合，也可以直接將百合加入食物中食用，可以達到很好的療效。
2，而且百合還有補中的作用。如果平時有食欲不振、口幹舌燥等問題，可以在食物中加入壹些百合，可以有效緩解其他女性平時多吃百合的問題，百合可以滋陰消炎，補充陰虛。另外，適當吃壹些百合可以避免皮膚幹燥，減少臉上的皺紋。
二、百合怎麽吃？
百合有很多種吃法。比如百合可以直接和綠豆或者糙米壹起煮，有清熱解毒、利濕消腫的功效。也可以直接蒸著吃百合，有益氣養陰潤肺的功效。而且百合也可以直接生吃，生吃百合的口感也很好，甜甜的味道，把百合拌在果蔬沙拉裏也很好。百合還可以做成各種菜和湯，如百合湯、百合蓮子湯、百合八寶粥等。另外百合也可以加工成粉或者做成各種糕點罐頭，或者直接曬百合芽做成百合幹，平時放壹點到湯裏也是很好的。