胡蘿蔔是什麽形狀的？

胡蘿蔔是傘形科壹年生或二年生根菜。原產我國沿海地區，在我國廣泛栽培，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質也較好，秋冬上市。胡誌蘿蔔的可食用部分是壹個嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多，按顏色可分為紅、黃、白、紫等。中國種植最多的胡蘿蔔是紅色和黃色的。按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿蔔細而密，脆而嫩，有特殊的甜味，富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

蘿蔔具有主根系，主根深度為60 cm-180 cm，主根群分布在20 cm-45 cm的土層中。蘿蔔的肉質根是同化產物的貯藏器官，其皮色有白色、粉紅色、紫色和青綠色。前蘇聯和法國也有黑蘿蔔。果肉顏色有白色、青綠色、紫色等。在營養生長期，蘿蔔的葉子叢生在變短的莖上。葉子形狀的上部葉(枇杷葉)和花葉(大的羽狀分裂葉)。葉色可分為淺綠、濃綠、亮綠、墨綠。葉片直立，半直立，展開。蘿蔔植株發育後，以頂芽發出的花莖為主幹，白蘿蔔花多為白色或紫紅色，綠蘿蔔花多為紫色，胡蘿蔔花多為白色。蘿蔔果實為莢果，成熟後不裂果。每個果實有3-10粒種子，因此脫粒是勞動密集型的。種皮壹般有紅褐色和黃褐色兩種，深淺因品種而異。很多地方都有紅籽白蘿蔔黃籽胡蘿蔔的規律。千粒重為7.0克-13.8克..