做法:500克材料骨肉相連；輔料有黑芝麻1勺，辣椒醬1勺，燒烤料1勺，植物油。鍋中倒入適量的油，燒至七八成熱，放入肉骨頭開始煎至兩面金黃。油炸過的肉和骨頭放在盤子裏，調味辣椒醬和燒烤材料浸在裏面。
在肯德基，它是壹種新口味的零食。它是由新鮮的雞腿肉和酥脆的雞胸肉軟骨用特殊的辛辣調料腌制而成。壹串有許多塊軟骨和雞肉的串是通過滾揉，串竹簽，在電腦控制的烘焙箱中通過特殊工藝烘焙而成。吃起來有點辣，微甜。
相比路邊燒烤，這種西式燒烤最大的賣點就是衛生，既有燒烤的味道，又不汙染環境。家裏DIY是家人朋友在家裏聚會時吃到新鮮美味的串肉的好方法。
骨肉相連的肉壹般是雞。如果是很便宜的肉串，很可能是豬肉做的。雞腿肉末和雞脆骨在壹般市場都可以買到，也可以買大塊不帶骨頭的雞肉，回家後切成小塊。
骨肉相連是火鍋店或者麻辣燙店最常吃的食材。屬於加工快餐的那種，簡單煮壹下就可以直接吃了。
在家裏我們壹般都是油炸或者用空氣炸鍋炸著吃，這樣味道會更香。當然，如果我們在家煮火鍋，也可以煮。總之只要把調料調好，食材做好，基本上就好吃了。