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為什麽「泡菜」能成為韓國人引以為豪的食物?

泡菜味道鮮美,是韓國幾乎家家戶戶不可或缺的食物。泡菜被世界衛生組織評為世界五大健康食品之壹。泡菜在國內很有市場,在大型超市和網購平臺都能看到。

把“泡菜”輸入購物網站的搜索引擎,有1000多家店鋪在賣。售出的“寶貝”數量達到15100。泡菜的種類很多,最常見的有辣白菜、蘿蔔泡菜、納豆泡菜、脆藕片。此外還有快餐,如泡菜牛筋、泡菜餅幹、泡菜味的韓式方便面、泡菜罐頭等。

泡菜口感清爽酸辣,是很多消費者開胃小吃的首選。作為泡菜的忠實粉絲,很多人都非常喜歡泡菜的酸辣味道。泡菜的吃法很多。直接上菜的時候加壹點泡菜,拌飯或者炒菜都會讓菜肴更加開胃可口。“尤其是吃肉的時候,特別沒意思。

除了因為味道特別喜歡泡菜,壹些消費者還受到韓劇文化的影響,成為泡菜愛好者。韓劇中大部分美食場景都離不開泡菜,“泡菜湯”,“泡菜炒年糕”。看著劇中人物吃得不亦樂乎,他們也買了吃的。有些人壹開始並不喜歡這些辣泡菜,但是看了韓劇裏的泡菜料理後,覺得很有食欲,甚至越來越喜歡泡菜。現在,他們偶爾會根據網上的食譜制作泡菜。現在妳知道為什麽泡菜可以成為韓國人引以為豪的食物了吧!