方法/步驟
店面選址:開店，必須要有店面，店面選址很重要。決定了妳燒烤店的生意。妳壹定要做壹個市場調查，在學校門口，超市旁邊等熱鬧的地方。
店名:每個店都需要壹個店名，也就是說每個人都有身份證。就像取店名壹樣，也需要壹個唯壹的店名。壹個好記的店名就好記。
營業執照:開店要辦理營業執照和衛生許可證，還要帶身份證到工商局辦理。妳拿到營業執照和衛生許可證後，店鋪才能順利開業。
店面裝修:店面裝修需要符合燒烤店的形象，給人寬敞明亮，整潔幹凈的感覺，給人清爽隨意的感覺。
店面衛生:店員著裝整潔，桌椅擺放整齊幹凈，廚房和店面的衛生壹定要做好，這壹點很重要。
特色招牌:壹定要有自己的燒烤技術。每家店都有代表該店特色的招牌菜。再加上經濟實用，可以推薦給客戶，會讓人品嘗後贊不絕口，這樣生意才會火爆。
食材準備:必須知道每天需要準備的食材數量，必須保證食材新鮮，準備充分。
顧客至上:顧客是上帝，店員要穿著整潔，熱情對待顧客，每天給顧客壹個好的笑臉，讓顧客有賓至如歸的感覺。