運動前喝杯咖啡，瘦身效果出奇的好。
100%正確
坊間說法
據說喝完咖啡後運動，減脂效果特別好。
專家驗證
健康專家艾琳指出，喝咖啡後30到60分鐘，血液中的脂肪酸濃度會增加。如果此時運動，可以利用血液中的脂肪酸作為能量。營養學家許同意艾琳的觀點，認為咖啡因可以提高神經系統的興奮性，增加體內各種活動，促進能量消耗，加速脂肪燃燒。此前有研究發現，補充2杯咖啡後，人的能量代謝率平均可提高12%，且效果持續3小時以上。營養學家許喝完咖啡後爬山的體驗特別好。建議想運動減肥的人可以在運動前1小時喝杯咖啡，幫助消耗更多能量。但是冰咖啡的效果不如熱咖啡。想減肥的人最好加純牛奶。
喝黑咖啡可以緩解水腫。
99%正確
坊間說法
早上喝咖啡可以緩解水腫，這個說法在模特界流傳已久。模特林又立表示，她每天早上都會喝壹杯咖啡，可以成功消除前壹天晚上因為喝水過多或吃得太鹹而造成的水腫，但她強調，只有喝不加糖或牛奶的黑咖啡才有用。
專家驗證
資深營養師許指出，咖啡有利尿作用。喝了之後會繼續上廁所，確實會有改善水腫的效果。為了不吸收多余的熱量，喝不加糖或牛奶的黑咖啡也是正確的，但是空腹喝可能會傷胃。建議喝咖啡前先吃點東西。喝咖啡最大的問題就是上癮。即使沒有水腫，也不能喝。