2.冰沙拉。將冷凍蔬菜洗凈，切成小塊，櫻桃番茄洗凈，切成兩半。還可以加點甜玉米，這樣顏色好看。也可以加入自己喜歡的蔬菜，壹起放在盤子裏，加入沙拉醬，拌勻即可食用。
3、蘸醬。最簡單的吃法就是把冰鎮蔬菜洗幹凈，控制好含水量放在盤子裏，準備好芝麻醬、沙拉醬，或者醬油、辣醬。直接蘸著吃就行了。根據個人口味，也可以用水焯壹下，這樣冰鎮後的蔬菜色澤鮮嫩，味道和生吃的不壹樣。妳可以試試。
4.涮涮鍋。喜歡吃火鍋的朋友也可以在壹家涮鍋裏，配著冰菜吃。沒有特色菜的地方用普通蔬菜，鍋裏放開水，熟了就吃。可以和肉壹起吃。
5、冰菜炒雞蛋。雞蛋煮了也沒用。可以嘗試用冰碟炒雞蛋，打散，熱油加蛋液，炒好後用冰碟翻炒壹會，少加鹽。冰的菜是鹹的。也可搭配肉類、蝦等烹飪。
6.炒冷凍蔬菜。大蒜切碎，放入熱油中翻炒，加入洗凈的冰鎮蔬菜，快速翻炒幾下。不需要放鹽或者根據個人口味放壹點鹽。也可以試試油炸冷凍天婦羅，不過會破壞蔬菜的營養，不過可以試試。
7.蔬菜湯。生吃會膩的。試著做壹份蔬菜湯。熱鍋加入適量植物油，放入排骨或蝦仁，燉至熟，再放入冷凍蔬菜，加入適量蠔油、胡椒粉、少量鹽，或加入雞蛋花。