珍珠丸子(珍珠耙)是四川內江著名的漢族特色甜品，也是全國各地都可以吃到的精致甜品。它晶瑩剔透，耙軟香甜可口。它的主要原料是大豆、面粉、紅糖、糯米、豬油等。，還有壹點紅、綠、黃色素和植物油。煮好後咬壹口，軟皮下的甜味縈繞在口中，又香又好吃。
珍珠耙又叫珍珠圈、珍珠球。這是壹種精致的甜點，全國各地都可以吃到。而北方的珍珠丸子更多的是各種肉餡，吃起來鹹鹹鮮鮮。如果妳來四川，到了內江，這裏的珍珠耙給妳的感覺更甜。將大米和糯米洗凈。壹部分浸泡在清水中。但過壹段時間，水可以排幹，磨成細粉。剩下的放在蒸籠裏蒸成米飯，直到米飯熟透松散。倒在面板上，放涼。將米粉倒入裝滿開水的鍋中，攪拌成稀糊狀。然後在陶碗中倒入稀糊和幹米粉，同時加水，用手均勻揉成飯團。手上抹壹點熟植物油，把飯團搓成長條狀，拉成小劑量，壹個壹個用手壓平。裹上適量豆沙糖餡混合豆粉、面粉、紅糖、豬油，封口，壓成簸箕狀，基本成型。最後在每個粉耙坯上粘上壹些熟糯米，放在籠子裏用大火煮。
蒸粉耙，晶瑩、柔軟、香甜可口。裏面有黑芝麻紅糖餡，香味有點出來了，有口水的味道。再加上外面的糯米很漂亮，使得晶瑩剔透。熱氣中，咬壹口，軟皮下的甜味縈繞在口中，清香可口。剛吃了辣的四川菜，換換口味。辣和甜相輔相成。