洛基蝦是海鮮嗎？

巖蝦是海鮮。是壹種大型淡水經濟蝦，被譽為淡水蝦之王。主要生活在印度洋和太平洋的熱帶地區，生活在淡水或鹹淡水中。巖蝦，又名白足蝦、馬來西亞蝦、金錢蝦、大蝦等。，是壹種大型淡水經濟蝦，營養豐富，被譽為青蝦之王。羅克斯博格蝦的原產地集中在厄瓜多海岸，是世界上水產養殖量最高的三大對蝦品種之壹。

它的殼薄而肥，肉嫩，味道鮮美，營養豐富。羅氏沼蝦成熟的頭胸甲除了有普通淡水蝦的風味外，還有飽滿的生殖腺，有壹種特殊的類似蟹黃的鮮美味道。

身體肥大，藍褐色。每個腹部有1對附肢，尾部附肢變成尾扇。頭部和胸部較厚，腹部逐漸向後變細。頭和胸由6個頭節和8個胸節組成，它們被壹個殼包圍著。有7個腹部節段，每個節段都被壹個殼包圍著。每個關節有1對附肢，變化很大。從前到後分別是兩對觸角、三對顎、三對顎、五對行走足、五對遊泳足、1對尾扇。成年蝦通常雄性比雌性大。最大的個體雄性體長可達40厘米，重600克，雌性體長可達25厘米，重200克。雄性的第二只腳特別大，呈藍色。

羅氏沼蝦是壹種生長速度快、食譜廣、營養豐富的經濟蝦類。體型較大，可達40厘米，重600克，原產於東南亞。池塘養殖的蝦多為灰黃色，不耐低溫。適合生長的水溫為20-34℃，對水中溶解氧要求較高。