用料 ?
酸菜
半包
肥牛
愛吃肉就多來點
金針菇
半個
鮮面條 適量
剁椒醬
適量
青菜
壹小把
白醋
少來點，可以不加
鹽
適量
水
適量
酸菜肥牛面的做法 ?
熱鍋涼油，油好了以後把酸菜倒進去翻炒，散發出香味後加水。水的量呢，比如說壹個人吃就加妳吃飯的碗壹碗多壹點。。。兩個人就加兩碗多壹點。。吃面的大碗哦。。直徑有10cm吧。。
等水開後下入金針菇，蓋蓋。
等再次開後，下肥牛。。。和吃火鍋壹樣。。下在水咕嘟的地方。。全下。。整碗倒，然後用筷子輕輕的攪壹下。。蓋蓋。
等開鍋後，放小火。嘗嘗鹹淡。。不夠鹹加點鹽，鹽要略微重點。。因為要澆面呢。不夠酸呢，加點白醋，要壹點點加哦，邊嘗邊加，要不然就酸了。。想吃更辣的話，再加壹點剁椒醬。然後關火。
另起壹鍋，下鮮面條，下青菜。面呢比妳平時吃的量略少些，要不然湯太少，不夠味。當然妳可以整個大碗吃~都由妳。。。
然後就是拿出碗、撈面條、澆上湯。。然後就妥妥。。酸菜肥牛面完成。。噔噔噔噔。。開吃。。酸呼呼辣呼呼。。美太太。。哈哈哈