所有的材料集合：熟油、鹹菜、花生、豆芽菜、竹筍、粉、芝麻、自制的醬汁、冬瓜海螺湯
材料1、熟油 將油加入切碎的大蒜，炒熱了。到時可以淋在粉面上，味道會很香。
材料2、炒熟的鹹菜 將鹹菜炒熟，加入少許鹽，糖，醬油、味精，起鍋
材料3、炒熟的豆芽菜 用油將豆芽菜翻炒，加入鹽、醬油、味精、蔥段。
材料4、炒熟的花生 用油加入花生翻炒，加入少許鹽，炒出香味盛起。
材料5、炒熟的竹筍 先將生筍清煮壹遍，去除苦味，撈起，用油翻炒，加入鹽，醬油、味精等調味料。
材料6、自制的醬汁 醬汁是海南粉的靈魂。壹勺好的醬汁可以成就壹碗美味的腌粉。正宗的海南粉的醬汁配方不得知，這個是我自創的，味道算是比較接近吧。至於配方，呵呵！簡單啦，醬油、澱粉，水、少許鹽、白糖與味精，加少許竹筍鹹菜。
上成品 分別將材料根據各人喜好的份量放入粉中。壹碗色香味俱全的海南粉就此誕生了！！！
陵水酸粉名片
產地：陵水安馬村
制作方法：陵水酸粉制作工序較復雜，需要經過磨粉、擠壓、過鍋、冷卻等幾道工序制成米粉待用，再將牛肉和沙蟲烘幹後油炸，使其色金黃，噴香可口。食用時，配上沙蟲、牛肉幹片等配料，澆醬露勻攪拌即可。
材料：米粉、牛肉幹、沙蟲、魚餅、魷魚、蝦米、芝麻、空心菜、韭菜、酸醋、辣椒、香菜、小鹹魚、花生等