2.將剩余的白糖加入蛋清中。
3.取三分之壹蛋白放入蛋黃糊中，切段攪拌均勻。攪拌後倒入剩下的蛋清，切段攪拌均勻。
4.加入兩次過篩的低粉，攪拌均勻，倒入鋪有油紙的烤盤。
5.烤箱預熱170度20分鐘。
家裏還剩壹大袋巧克力，壹直誘惑著我。我抓了壹大把，做成蛋糕。爸媽終於願意幫我分享壹些了~沒有烤箱，沒有黃油，味道其實還不錯~
將蛋清和蛋黃分開，蛋清放入無油無水的容器中，面粉過篩，與奶粉拌勻。
用打蛋器打蛋白，分三次加入糖，打至幹起泡，同時滴下白醋。
巧克力在水中加熱直到融化。
將蛋黃、面粉、水和巧克力混合在壹起。
加入打好的蛋白兩次，輕輕攪拌。
將攪拌好的面糊倒入烤面包機，選擇烘焙。
強強~烤的~很甜很好吃~！
1.分雞蛋時註意不要打碎蛋黃。蛋黃富含油脂，會影響蛋白質輸送的效果。同樣，輸送蛋白質的容器也是極不含油、無水的，否則也會影響輸送效果。
2.融化巧克力的水溫不要太高，不需要煮沸。
3.加入蛋清後，攪拌面糊的動作壹定要輕。不要往壹個方向攪拌，只要上下翻動攪拌均勻就行，不然最後送來的蛋清會崩掉~
4.沒有烤面包機也可以在蒸籠裏蒸。我試過蒸，用鍋煎，用烤面包機烤。沒有烤箱的孩子就慘了~但是味道不壹樣，但是味道壹直沒變(∩ _ ∩)。