鯽魚湯是用鯽魚、豆腐、蘑菇等做成的湯。含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。
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適用於慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫人群；適用於產後乳汁不足的孕婦；適合脾胃虛弱、飲食不快的人；適用於麻疹初期的兒童，或麻疹未快速渡過者；適用於痔瘡出血、慢性痢疾患者；感冒發燒期間不宜多吃。
“上火”是民間說法，又稱“熱氣”，可以從中醫理論上解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為，人體陰陽失衡，內火旺盛，就會上火。所以所謂“火”描述的是體內熱的壹些癥狀，上火也是人體陰陽失調後的內熱證。具體癥狀是眼睛發紅，口腔糜爛，小便發黃，牙疼，喉嚨痛。“上火”更容易發生在氣候幹燥、持續濕熱的天氣。
參考來源/baike . Baidu . com/item/% e9 % B2 % ab % e9 % b 1% BC % E6 % b 1% a4 " target = " _ blank " title = "百度百科鯽魚湯">百度百科鯽魚湯