烤金針菇
這道菜操作非常簡單，味道也很好。
金針菇的營養價值
1，金針菇含有壹種叫杏鮑菇的物質。
2.金針菇具有低熱量、高蛋白、低脂肪、多糖和多種維生素的營養特點。
3.金針菇富含維生素B、維生素C、碳水化合物、胡蘿蔔素、鋅、氨基酸等。
4.幹金針菇含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維7.4%。
5.金針菇含有所有人體必需的氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸，鋅的含量也比較高。6.金針菇的氨基酸含量非常豐富，高於普通蘑菇，尤其是賴氨酸的含量，具有促進兒童智力發育的作用。
配料:金針菇、蔥花、蒜蓉辣醬、蠔油、辣椒油、鹽。
練習步驟:
步驟1:烤箱預熱200度。預熱的時候，把金針菇的根部切掉，洗凈，蔥花切好。
第二步，混合調味料。
第三步:把金針菇放在錫紙上，抹上調好的醬料。
第四步:用錫紙包好放入預熱好的烤箱，烤12分鐘。
第五步，取出烤好的金針菇。
第六步:撒上蔥花。聞起來真香！
小貼士:
1根據自己的烤箱調整時間和溫度。錫紙包裹使金針菇變得鮮嫩。當然也可以直接放在烤盤上。3如果不能吃辣，可以不放辣椒油，把蒜辣醬換成油蒜，也好吃。