油:鹽
十三香:適量
佐料
安琪酵母粉:適量
具體步驟
第壹步
1.混合面團，加入安琪，當面團翻壹倍的時候，可以放保鮮膜，這樣就不會幹了。我只是有點幹！然後均勻揉搓，排出氣體。也可以加少量的堿，但是不加也不要放過。
第二步
2.然後妳可以把面團分成三份，這樣就很容易搟了。將壹部分均勻揉勻，搟成薄面團。
第三步
3.然後，放油，鹽，十三香，(也可以放蔥花，火腿之類的，我的沒有)卷起來。
第四步
4.壹點壹點滾，不要壓面，會很空很好吃。
第五步
5.把它卷成長條就行了。
第六步
6.然後切成小塊
第七步
7.然後拿壹根筷子
第八步
8.把兩片面團放在壹起
第九步
9.在中間按它
第十步
10.像這樣按它
步驟11
11.用手握住兩邊，向下扭轉。
步驟12
12.把它扭下來
第十三步
13.好了
步驟14
14.卷軸出來了！
第十五步
15.把它們放在壹起
第十六步
16.把冷水放上去。水燒開，蒸汽上來後，轉小火蒸28分鐘。
步驟17
17.是第壹次，最後壹次就不刪了！不好意思，蒸汽上來後，小火蒸20分鐘。
步驟18
18.那香卷就可以了。