1，準備碗。用盤子種蒜苗也很簡單，比如家裏用的盤子和塑料盆。主要是觀賞，可以用漂亮的盤子，這樣青蒜苗會更漂亮。
2.剝蒜瓣。選擇飽滿的大蒜種植蒜苗，將大蒜打碎，剝去每個蒜瓣的皮。用清水浸泡壹天，會加快蒜瓣的發芽。
3.土培法。盤栽蒜苗時，可以選擇土培和水培。土培分支更加豐富，生長更加旺盛。培養土可以是疏松透氣的腐殖土或幹凈的河沙。將培養土放入盤中抹平，將準備好的蒜瓣均勻插入土中，深度可為蒜瓣的1/2，完成後澆壹次水，放在陽光充足的地方養護，每天保持土壤濕潤，壹周左右發芽。
4.水培。蒜苗水培比土培簡單，只要把剝好的蒜瓣均勻地放在盤子裏，在盤子裏加入清水，水的深度以蒜瓣的1/2為宜，也維持在散光的地方，等盤子裏的水變少了，再加到原來的位置。
5.溫度要求。在冬天，如果蒜苗是盤栽的話，需要有適宜生長的溫度。在低溫環境下，蒜瓣發芽的速度會很困難甚至不發芽。室內溫度控制在65438±06℃以上，以保證蒜苗的旺盛生長。
6.適當地接受光線。冬季種植蒜苗時，要放在陽光充足的環境中。在陽光充足的環境中，蒜苗可以更好地進行光合作用，生長得更旺盛，葉子也更綠。