餃子的介紹應該是英文的。

元宵節起源於漢代，民間流傳是因為周、陳平突然解除了呂氏的影響，而這壹天正好為農歷正月15，漢文帝為了紀念這壹天，以後每年以向民間和人民表示高興，並把這壹天定為元宵節，到漢武帝時，司馬遷也在最初把元宵節列為民間節日之壹。盛時的宋，有“宋時湯圓盛於隋”的說法。元宵節時北方的元宵叫紮丸、飄圓，南方的叫湯圓、圓、餃子。吃元宵節作為月圓人滾的吉兆之意。“桂花香餡裹花生，江米如珠河水洗。看說哪家掉粉好，在風中點綴蘭花和溪流在蘭花節前夕賣蘭花節日。”(《上元支竹詞》)。

而元宵節又稱"上元節"，也是民間道教"三官大帝"的生日，天官大帝主張祀賜福之事，而"天官賜福"則由此而生。(道教三元說，農歷六月初五、六五四三八+零五節，乃是三公主日，人三，因日官喜人，所以民間家家戶戶張燈結彩，燃放煙火來慶祝日官的生日)。上壹個元宵節吃藍節可能始於宋代，當時名作“飄”才改名&；ldquo到明朝；元宵節”各作元宵節，煮元宵節。南方

相比湯圓，元宵的優點是無裂紋、大，缺點是餡料篩得粗糙，板滯性硬。由於做粉太多，導致湯變渾濁而常常不清。元宵節的餡料多樣，色澤白如雪，糯軟細潤，芳香微酸，食用經濟實惠。