豬心白蘿蔔湯
1,準備食材:大骨頭,白蘿蔔,豬心,姜。
2.煲湯的時候加入大骨湯會更濃更好喝。將缸骨清洗幹凈,切成塊狀,放入沸水中焯壹下,去掉血水,撈出洗去浮沫。
3、洗豬心費時費力,大家清洗的時候要多點耐心。豬心洗凈後,也放入沸水中焯水後取出,去除漂浮物。
4.然後把白蘿蔔洗凈去皮,再把白蘿蔔和豬心切成小塊,最好是滾刀塊。
5.取出燉鍋,裝滿水,放入大桶骨和姜片。會開後改小火慢燉至少40分鐘。
6.然後加入白蘿蔔和豬心。大火燒開後,改小火慢煮壹小時左右。
7.此時豬心熟了,白蘿蔔軟爛後,加鹽炒勻。
這鍋豬心白蘿蔔湯在這個寒冷的冬天尤其需要。白蘿蔔有很強的清肺熱及內臟壹切邪火的功效。它不僅適合搭配豬心,也是羊肉和牛肉的最佳搭檔。
如果妳是煙民,這個湯比較適合。隨著寒流的入侵,很多家庭開始使用空調供暖,容易幹燥。彎豬心蘿蔔湯特別適合這個寒冷的冬天,因為它有滋陰祛燥的功效。
總之,孕婦在冬天喝這種豬心白蘿蔔湯不僅美容養顏,而且營養豐富,對胎兒的發育成長也有好處,所以孕婦這個時候還在為喝什麽湯發愁,不如試試這種豬心白蘿蔔湯。