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軟棗獼猴桃和紅色獼猴桃的區別

1,不同的分布範圍

1)徐翔獼猴桃是從北京植物園於1975年在江蘇省徐州市引進的美味獼猴桃實生苗中選育而成。適應性強,在沿海地區和黃淮平原堿性條件下正常生長,始果早,品質好,味道香甜。

2)紅陽獼猴桃又名獼猴桃、獼猴桃,主要分布在四川省蒼溪縣、陜西省周至縣市、陜西省眉縣等地。

2.不同的特點

1)中華獼猴桃枝條生長旺盛,嫩枝呈綠色和褐色,毛密黃,壹年生枝褐色,皮孔大而明顯。多年生枝暗褐色,皮孔橢圓形,突出明顯,節間中等長,葉大而倒卵形。

2)紅陽獼猴桃的特點是果實大而整齊。果實短圓柱形,皮褐綠色,無毛。

3.不同的營養價值

1)徐翔獼猴桃果肉綠色、多汁、細膩、果味濃、酸甜可口,可溶性固形物15.3% ~ 19.8%,維生素C含量99.4 ~ 123.0mg/100g,酸含量65443。

2)紅陽獼猴桃富含糖、鈣、鐵、鉀等礦物質和17種氨基酸,維生素C高達135。果肉翠綠色,汁酸甜,清香爽口,品質極佳。可以直接吃,也適合做工藝菜。

4.果肉顏色不壹樣。

1)徐翔獼猴桃果肉綠色,多汁,肉質細嫩,果香濃郁,酸甜可口。

2)“紅陽獼猴桃”的突出特點是子房鮮紅。橫切面果肉呈紅黃綠花紋,具有特殊的刺激食欲和餐桌裝飾價值。

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