1,天山湖鹽
天山湖鹽產於新疆天山腳下的古延河流域。采用天然開采方式,最大程度保證湖鹽純度,是壹種優質食用鹽。天山湖有三種代表性的鹽,中鹽天山湖鹽、粵鹽天山湖鹽、粵鹽雪晶鹽,價格親民。
2.自貢井鹽
自貢自古以來就是中國井鹽的重要產地。井鹽開采已有2000多年歷史,素有“鹽都”之稱。2006年,自貢的井鹽深鉆深抽技術被評為國家級非物質文化遺產名錄。
3.茶卡鹽
茶卡鹽產於青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣茶卡鎮茶卡鹽湖。“茶卡”在藏語中是鹽湖的意思,這裏盛產大清鹽。茶卡鹽無汙染,無添加劑。
4、30食用鹽
在淮鹽中,天然三零食用鹽是突出的。三零食用鹽由江蘇鹽業集團有限公司生產,“三零”即零添加、零碘添加、零防結塊劑。配料表裏只有壹種精鹽。
5、中鹽純精制竹鹽
竹鹽是將曬幹的鹽放入三年生的竹子中,與松樹壹起高溫烘烤提取的鹽。中鹽的純竹鹽更為突出,配料表中只有壹種曬鹽,是經過選料、煆燒、浸潤而成,鹹而軟。
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