漢堡包受到孩子們的喜愛。據說洋快餐的漢堡胚胎在常溫下半年都不會變質，所以食品安全真的不放心。還不如吃自己做的漢堡。自己做飯可以控制缺油或者沒油，比油炸更放心。
蝦和土豆漢堡的配料
漢堡胚，兩只蝦，100克
土豆1雞蛋3。
2片生菜葉，加鹽適量。
胡椒1g料酒5g
沙拉醬20克，油適量。
千島醬20克面包糠30克
面粉10克
如何做蝦和土豆漢堡
步驟1
將土豆去皮切片，放入沸水中蒸熟。
第二步
用木鏟把土豆搗成泥。
第三步
將蝦剁成泥
第四步
將土豆泥和蝦仁混合，加入壹些鹽、料酒和胡椒粉拌勻。
第五步
取適量餡料用手揉成餅，兩面都是面粉。
第六步
在蛋液裏滾壹圈，兩邊都是面包屑。
第七步
鍋中放少許油，放入蝦仁和土豆餅，小火煎至兩面金黃，同時煎兩個雞蛋。
第八步
漢堡胚從底部切下65438±0cm。
第九步
上下片分別抹上千島醬和沙拉醬。
步驟10
加入生菜葉
步驟11
加入蝦餅和雞蛋。
步驟12
蓋上另壹半，漢堡就好了。
步驟13
成品圖
步驟14
成品圖
蝦仁土豆漢堡的烹飪技巧
1.漢堡胚胎可以自己做，也可以自己買。2.蝦可以用鮮蝦去皮。3.可以根據喜好夾自己喜歡的肉。