所需成分
雞翅適量、料酒適量、生抽適量、青紅椒各壹根、芹菜壹根、土豆壹根、蓮藕壹根、食用油壹根、鹽壹根、辣椒粉壹根、蒜壹根、姜片壹片、蔥壹根、金針菇壹根、熟鵪鶉蛋壹盤、番茄醬壹勺、韓式辣醬壹勺、醬油壹勺、蠔油壹勺、蜂蜜壹勺。
練習步驟
1.先將雞翅用花刀夾好，放入鍋中，加入適量料酒和醬油，均勻腌制15分鐘。
2.配菜可以根據自己的喜好搭配。準備壹個青椒和壹個紅椒，壹個芹菜，壹個土豆和壹個蓮藕。
3.把所有切好的配菜放在壹個大碗裏。撒上適量的食用油，壹勺鹽，壹勺辣椒粉，抓勻備用。
4.準備壹個砂鍋或者電飯鍋，加入少量食用油，放入大蒜和姜片。翻炒出香味，然後倒入洋蔥和金針菇，再倒入拌好的配菜，再加壹盤煮熟的鵪鶉蛋。最後加入腌制好的雞翅。
5、不加水，直接蓋上鍋蓋燜10分鐘。碗中放入燉鍋，加入壹勺番茄醬、壹勺韓式辣醬、壹勺醬油、壹勺蠔油、適量蜂蜜、壹勺醬油、壹勺澱粉，攪拌均勻。
6.然後直接澆在雞翅上，蓋上蓋子燜10分鐘，即可食用。這款簡單好吃的懶人版三汁燉鍋已經做好了，喜歡的朋友可以收藏壹下。