2.炒鍋燒熱，倒入色拉油，再倒入黃油融化。
3.將面條倒入鍋中，用炒勺攪拌。
4.將油咖喱、椰奶、三花淡奶倒入鍋中，繼續攪拌，然後加入姜黃粉。
5.倒入摻有水的吉士粉。吉士粉不僅能增香，還有著色、增稠的作用。
6.最後加入少許鹽和雞粉，出鍋，葡汁就做好了。
7.葡萄牙汁準備好了。在這裏，妳可以用葡萄牙汁烹制超級誘人的海鮮飯。
8.既然是葡萄牙醬的海鮮飯，海鮮是少不了的。蝦和鮮魷魚，但絕對不僅限於這兩種海鮮。如果可能的話，可以加上扇貝、魚丸之類的東西。蝦要洗幹凈，去蝦線。不需要腌制；將鮮魷魚洗凈，用刀切麥穗。
9.將加工好的蝦仁和鮮魷魚分別焯水，註意。然後將煮好的蝦和新鮮的魷魚切成小塊。畢竟是炒飯。如果海鮮太大，食材就有點不合理了。
10，必須有米飯才能做葡萄牙醬的海鮮飯，而且是海鮮炒飯。把準備好的蝦和新鮮的魷魚放在炒飯裏就可以了。
11.炒好後放入可以放入烤箱的容器中。
12.把葡汁直接倒在炒好的海鮮炒飯上。澆汁時，葡汁會覆蓋在炒飯表面。如果葡萄牙汁是涼的，使用前壹定要在鍋裏加熱。把葡萄牙醬倒在海鮮飯上，準備上烤箱。均勻倒壹層葡萄汁，不要倒太多太稠。烤箱需要提前預熱。
13，葡萄牙醬肉菜飯放入烤箱烤20分鐘。從烤箱裏拿出來。