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如何做壹個又甜又好吃的紅綠絲蒸餅,好吃又簡單。

佐料

雞蛋?: 5

低筋面粉?:100

紅色和綠色絲綢:30

佐料

黃油?:55

軟糖?:100

具體步驟

第壹步

1.材料:雞蛋5個,低筋面粉100g,紅綠絲30g,綿白糖100g,黃油55g。

第二步

2.加入面粉,稍微攪拌。

第三步

3.加入可可粉,攪拌均勻。

第四步

4.均勻攪拌面糊

第五步

5.將牛奶加入面糊中,攪拌均勻。

第六步

6.三個蛋黃和壹個全蛋,在面糊中加入少許鹽,再次攪拌均勻。

第七步

7.把攪拌好的面糊放在壹邊。

第八步

8.將蛋白滴入檸檬汁,分三次加糖打發。

第九步

9.送進碗裏的反轉蛋白不會流下來,或者打蛋器尖小。

第十步

10.將打好的蛋清分三次加入面糊中,上下攪拌均勻。

步驟11

11.攪拌面糊待用。

步驟12

12.烤盤上鋪油紙,烤箱160度預熱3分鐘。

第十三步

13.倒入面糊,搖晃產生泡沫。

步驟14

14.入預熱烤箱160度烤18-20分鐘。

第十五步

15.將烤好的混合蛋糕翻過來,冷卻。

第十六步

16.均勻切割

步驟17

17.在每塊蛋糕上塗上沙拉醬。

步驟18

18.其中六個撒上了葡萄幹。

步驟19

19.蓋住另外6塊。

步驟20

11.打開蓋子,拿出來放涼。