1.煮什麽粽子是1。粽子其實很難摸，因為米飯比較硬。我們可以用手指壓粽子。如果粽子是軟的，說明粽子已經開始煮了。另外煮出來的粽子粘性會更好。煮粽子時，我們可以同時煮，翻過來再煮，這樣可以讓粽子煮的更均勻，有效縮短煮的時間。
2.煮熟的粽子香味濃郁。如果有很濃的香味飄出來，說明粽子已經熟了或者馬上就要熟了。熟粽子和生粽子的口感差別非常明顯。
二、粽子30分鐘到3小時能煮多久？
粽子的主料是糯米，不好煮。加熱需要很長時間。壹般來說，粽子用高壓鍋煮15-30分鐘即可，但用普通鍋煮時間更長。煮3個小時比較合適。比如家裏有老人小孩，煮的時間可以長壹點，可以煮到軟爛。
煮完粽子要不要泡水吃？號碼
很多食物煮熟後會被水浸泡。早餐吃雞蛋，午餐吃西蘭花是可行的。但是對於粽子來說，會縮短粽子的食用期。粽子在加熱的過程中，會殺死葉子和食材上的微生物。如果壹段時間不吃或者吃不完，就不能吃。粽子可以放冰箱裏。如果用清水浸泡，會加速微生物的繁殖，不利於粽子的保存。所以餃子煮好後，不用泡水就可以自然冷卻。