紫甘藍玉米沙拉餛飩:準備兩片紫甘藍和半根黃瓜切絲，再準備適量玉米粒。玉米粒要提前煮熟，然後擠入適量的沙拉醬，攪拌均勻。我們的蔬菜沙拉做好了，孩子們特別喜歡。
我們來看看餛飩的做法:
肉餡小餛飩
主料:五花肉餛飩皮和蔥花？香菜紫菜榨菜口蘑蝦皮
1，幹凈的豬肉放在案板上，我們先豎著切，不用切透，然後轉身繼續切小豎條，另壹邊也這樣切。切完之後，把豬肉切成小塊。這個方法特別快，幾分鐘就能搞定。手工做的肉末比絞肉機做的好吃多了。
2.肉餡中加入蔥花、壹勺鹽、壹勺醬油、壹勺蠔油、適量胡椒粉、壹勺澱粉、壹勺水。先把調料攪拌均勻，再往壹個方向攪拌，然後腌制10分鐘。
3、準備壹些新鮮的口蘑，洗幹凈，斷根。用口蘑煮的湯特別好喝，比雞湯還好。
4、鍋裏少量油，用刷子刷均勻，然後放入香菇慢慢煎，煎出其汁。這壹步是鮮湯的關鍵，蓋上鍋蓋，煨壹會兒。
5.時間到了之後，蘑菇裏的汁都出來了，再倒入足夠的水，然後蓋上鍋蓋煮10分鐘。