1，黑棗
柿樹可以用來嫁接黑棗，其結出的果實叫野柿子，又名君遷子，屬於優良的砧木品種。壹般嫁接3-4年即可正常開花結果，15年後進入盛果期，壽命可達100年。
2.羅浮柿子
羅浮柿也是常見的嫁接品種，可以用來嫁接在柿樹上。但溫度要控制在22 ~ 32度左右，壹般以嫁接為主，這樣成活率會更高，長勢也會更好，容易萌發新芽。
3.油柿子
或者嫁接柿子也可以。這種果樹壹般生長在海拔100 ~ 300米的山坡上，果形很大，以紅褐色為主，壹般是芽接或嫁接，容易成活，但溫度要控制在25度左右。
4.柿子
柿子也適合嫁接柿樹，兩者屬於同壹種果樹。這種果樹長勢好，對土壤適應性強，果實大而香，分枝多，以劈接或枝接為主。嫁接後要註意通風。
5.金色彈珠
金彈子也是柿樹的相似品種，所以嫁接成活率會更高，花果觀賞價值高。壹般做盆景，以雌雄異株為主，嫁接時間要選在陽光明媚的早晨。