香蕉富含鉀和鎂，多吃香蕉能夠防止血壓上升，而且還能夠消除疲勞。其次香蕉維生素A，能夠提高身體的免疫力，最後壹個功效就是能夠促進腸胃蠕動，潤腸通便，對於治療便秘有很好的效果。
香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在壹些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1．2克、脂肪0．6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。
粉蕉是南方地區的壹種香蕉，外形比香蕉要小壹點，但是這種粉蕉的味道卻非常不錯。而且這種粉蕉富含碳水化合物，能夠提供熱能，補充體力非常有效果。其次粉蕉還含有很多銅元素，對於人身體的免疫系統有很大的好處。
粉蕉的生育期都在14-15個月之間。成熟的粉蕉渾身圓圓的，果形小而微彎。果指有6-7厘米那麽長。剝開果皮，我們會發現粉蕉的果皮是所有蕉類品種中皮最薄的，而且有韌性。粉蕉的果肉乳白色，吃起來肉質滑嫩、細膩而清甜，能聞到香味兒。